Παράγουμε πεντανόστιμα Ελληνικά γαλακτοκομικά προϊόντα από το 1960. Στην οικογενειακή φάρμα Κουρέλλα στα Γρεβενά, μια περιοχή γνωστή για τα εξαιρετικά της γαλακτοκομικά προϊόντα, φτιάξαμε την πρώτη μας παρτίδα χειροποίητης φέτας με φρέσκο πρόβειο και κατσικίσιο γάλα. Και τίποτα άλλο.
Σήμερα ακόμα, τη φτιάχνουμε με τον ίδιο ακριβώς τρόπο.
Το 1985, για να ανταποκριθούμε στη ζήτηση, μεταφερθήκαμε σε μια μεγαλύτερη, ολοκαίνουρια γαλακτοκομική μονάδα. Συνδυάζοντας παραδοσιακές συνταγές με τη σύγχρονη τεχνολογία, αναπτύξαμε μια ολόκληρη σειρά από Ελληνικά γιαούρτια, γάλατα και χειροποίητα τυριά. Όλα τους φτιαγμένα με λίγα μόνο φυσικά και τοπικά συστατικά.
Το 1996, δημιουργήσαμε τα πρώτα οργανικά γαλακτοκομικά προϊόντα στην Ελλάδα. Θα λέγαμε ίσως πως ήμασταν μπροστά από την εποχή μας. Τότε, δεν υπήρχε καν η οργανική πιστοποίηση γαλακτοκομικών προϊόντων. Σήμερα, η βραβευμένη οργανική μας σειρά εξάγεται σε ολόκληρο τον κόσμο. Και έχουμε βοηθήσει πολλούς αγρότες να ακολουθήσουν το παράδειγμα μας.
Τα ευτυχισμένα, καλοταϊσμένα ζώα παράγουν τα πιο υγιεινά και νόστιμα γαλακτοκομικά. Γι αυτό το περισσότερο γάλα μας έρχεται από τις δικές μας οργανικές και πιστοποιημένες φάρμες. Και γι αυτό τον λόγο δημιουργήσαμε την επιχείρηση διατροφής των ζώων μας με μη ΓΤΟ το 2009. Παρέχουμε διατροφικά ισορροπημένες τροφές στις οικογενειακές μας φάρμες και σε όλους τους προμηθευτές μας. Και συνεργαζόμαστε με διεθνή ινστιτούτα ώστε να διασφαλίζουμε τα υψηλότερα πρότυπα ευεξίας για τα ζώα μας.
Δέσμευσή μας είναι τα 100% αγνά και φυσικά γαλακτοκομικά. Για απόλυτη διαφάνεια στη τροφοδοτική μας αλυσίδα, διαχειριζόμαστε κάθε βήμα της διαδικασίας παραγωγής. Όταν ταΐζουμε τα πρόβατα, τις κατσίκες και τις αγελάδες μας, όταν συλλέγουμε τα οργανικά φρούτα για τα γιαούρτια μας, γνωρίζουμε ακριβώς τι μπαίνει σε κάθε προϊόν μας. Επειδή την ευθύνη μας για βιωσιμότητα την παίρνουμε προσωπικά.